La cucina dell'Hotel Cevedale è quella di un
tipico ristorante trentino: il punto di forza, valorizzato anche dal pregiato marchio
Osteria Tipica Trentina , è la capacità di reinterpretare le ricette tradizionali come i famosissimi strangolapreti, gli gnocchi di ricotta, la polenta e la carne salada.
I prodotti sono freschi, sani, nutrienti, e vengono servite anche pietanze "vitali", che seguono una filosofia di una cucina alpina orientata al benessere.
Il menù serale è particolarmente curato nella scelta di piatti tipici, ma rimane comunque sempre a vostra disposizione un buffet misto e diverse sensazioni gastronomiche ogni settimana.
Oltre ai piatti di un
ristorante tipico trentino, vi offriamo una vasta scelta di piatti italiani, internazionali e anche vegetariani.
E per quanto riguarda i vini, il nostro sommelier e co-proprietario dell'hotel Enzo saprà consigliarvi al meglio. Date uno sguardo alla lista vini che proponiamo ai nostri clienti!